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大家好我是山芋议娱乐美食引荐：香辣豆腐肉片，煮豆腐，甜油炸鸡腿肉的作法香辣豆腐肉片煮豆腐甜油炸鸡腿肉作法俗话说得好“民以食为天”，我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜甚有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道：“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭，除非您想学，当然要夸奖，必需用心。

我忘记儿子读书初中学吃饭的时候，曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话：吃饭更容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲！呵呵！细心看看是这么个理儿！言归正传，一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好，一要勤快严肃，二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问，牵涉到全家人的身体健康和快乐，用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。材料：去骨大鸡腿 2个（约400-500g）托大块、老抽酱油 1茶勺、生抽酱油 1茶勺、配料 1茶勺、淀粉 1汤勺、葱、姜 适度、辣椒、胡萝卜、洋葱 适度；1、打算食材；2、鸡腿肉加料酒、生抽、老抽和淀粉配料腌制15分钟左右。

3、锅里放入比平时炒菜多一点的油，火烧冷却到8出后放入淹好的鸡肉滑炒直到鸡肉增大并紧实，控油丰出来。4、锅里留底油中小火，放入葱、姜煸炒出有香味后，转大火把辣椒、胡萝卜和洋葱放入锅内拌（约2分钟）。5、放入鸡肉翻炒，水煮调味就可以出锅了。材料：嫩豆腐二块、小米椒适度、大蒜几瓣、小芹菜适度、油适度、白糖适度、白胡椒粉适度、盐适量、生抽适度、鸡精少许、煮白芝麻少数作法：1、餐馆的嫩豆腐，一分为二，用刀切成三角形；2、锅里放油，油热后，敲豆腐块下去小火煮，尽可能不要摸它；3、煮豆腐时，把小米椒、大蒜磨碎，小芹菜切段，二面都要煮至金黄，煮好的豆腐放入来。

4、锅里留底油，把大蒜和小米椒放进爆香，然后把豆腐放进，再放白糖、白胡椒粉、生抽、半碗啤酒，中小火蒸熬，蒸至水量较少了近半时，翻面，之后，小半时过后，放进芹菜段、盐、进大火收汁、关火后、敲一点鸡精，撒熟白芝麻才可。材料：豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、夏日鲜姜、鲜椒；1.辣椒鲜姜切丝，小葱切细段；2.入油，重新加入大蒜，花椒，郫县豆瓣，生抽炒香，加入适量水，烧开；3.里脊切片，白布上淀粉进汤汁里熬；4.等肉片快熟，重新加入豆腐辣椒与鲜姜一起熬，水煮调味才可讨厌我的文章，忘记点个注目！#煮豆腐#香辣豆腐#甜油炸珍藏1、打算食材；2、鸡腿肉加料酒、生抽、老抽和淀粉配料腌制15分钟左右。3、锅里放入比平时炒菜多一点的油，火烧冷却到8出后放入淹好的鸡肉滑炒直到鸡肉增大并紧实，控油丰出来。

4、锅里留底油中小火，放入葱、姜煸炒出有香味后，转大火把辣椒、胡萝卜和洋葱放入锅内拌（约2分钟）。5、放入鸡肉翻炒，水煮调味就可以出锅了。

材料：嫩豆腐二块、小米椒适度、大蒜几瓣、小芹菜适度、油适度、白糖适度、白胡椒粉适度、盐适量、生抽适度、鸡精少许、煮白芝麻少数作法：1、餐馆的嫩豆腐，一分为二，用刀切成三角形；2、锅里放油，油热后，敲豆腐块下去小火煮，尽可能不要摸它；3、煮豆腐时，把小米椒、大蒜磨碎，小芹菜切段，二面都要煮至金黄，煮好的豆腐放入来。4、锅里留底油，把大蒜和小米椒放进爆香，然后把豆腐放进，再放白糖、白胡椒粉、生抽、半碗啤酒，中小火蒸熬，蒸至水量较少了近半时，翻面，之后，小半时过后，放进芹菜段、盐、进大火收汁、关火后、敲一点鸡精，撒熟白芝麻才可。材料：豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、夏日鲜姜、鲜椒；1.辣椒鲜姜切丝，小葱切细段；2.入油，重新加入大蒜，花椒，郫县豆瓣，生抽炒香，加入适量水，烧开；3.里脊切片，白布上淀粉进汤汁里熬；4.等肉片快熟，重新加入豆腐辣椒与鲜姜一起熬，水煮调味才可讨厌我的文章，忘记点个注目！。

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