1张图片“制做凉皮爱吃有咀嚼劲!” 食材明细主料淀粉200g煮芝麻适度葱适度五香粉适度蒜适度辅料盐适量鸡精适度味约美适度五香口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性制做凉皮的作法步骤1用淀粉活成面糊糊。在蒸熟里放进煮芝麻,适度盐。2打算两个平底不锈钢盘子,每个盘子上刷一层薄薄的花生油。
杯子一勺蒸熟放在不锈钢盘子里,蒸熟的量以可以覆盖面积整个盘底为宜,然后将不锈钢盘子放进早已烧开水的锅里。垫上锅盖于隔年水蒸2-3分钟左右。3待凉皮表面张开大泡就解释早已蒸好了。4放入凉皮并在每片蒸好的凉皮上涂上油,避免凉皮相互黏附。
5调凉皮:把凉皮托条重新加入葱、蒜泥、鸡精、味约美、五香粉、白糖等调料混合调到。6一盘香喷喷 有咀嚼劲的正宗制做凉皮就作好了。
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